Christophe Chokier werd geboren op 18 september 1975. Hij startte op 8-jarige leeftijd aan de Halse Servaisacademie. Daar behaalde hij de stadsmedailles voor zowel klarinet als slagwerk.

Na zijn studies als vertaler/tolk ging hij klarinet studeren aan het Koninklijk Conservatorium Brussel, waar hij in 2002 zijn diploma Meester in de Muziek behaalde, samen met een diploma in de pedagogie. Later volgde hij nog een opleiding orkestdirectie bij Luc Vertommen en Johan Evenepoel aan de Servaisacademie in Halle. Daar leerde hij de kneepjes van het vak, maar ontdekte hij ook zijn passie voor het maken van bewerkingen voor harmonieorkest — een passie die tot op de dag van vandaag voortduurt. Voor zijn eindexamen in 2006 dirigeerde hij Brassband Buizingen voor een professionele jury met onder meer Jan Van der Roost en François Deridder.

Sinds 1988 is Christophe muzikant bij de KH Ste.-Cecilia Halle, waar hij intussen ook voorzitter is. Tussen 1991 en 2007 was hij als slagwerker verbonden aan de succesvolle formatie Brassband Buizingen, waarmee hij concerten en wedstrijden in binnen- en buitenland afwerkte. In diezelfde periode speelde Christophe bij het Brussels Clarinet Choir o.l.v. Hedwig Swimberghe, waar hij in 2002 ook concertmeester was.

Van 2005 tot 2018 was hij dirigent van Concertband Theobaldus Groot-Pepingen. Sinds 2018 is hij vooral actief als freelance dirigent en muzikant op klarinet, saxofoon en slagwerk bij verschillende orkesten.

Na een aantal jaar als muziekleerkracht in het secundair onderwijs gewerkt te hebben, schoolde hij zich via afstandsonderwijs om tot leerkracht lager onderwijs. Sinds 2009 staat Christophe als enthousiaste onderwijzer voor de klas bij Heilig-Hart & College Halle.